创办人洪翠娟女士因为对于原味食材与制程特别情有独钟,抱着分享地道美食的理念,在因缘际会下创立了『糖朝』,也创立出专属于『糖朝』精致却简朴的饮食文化。

『糖朝』创办初期以港式甜品出发,时至2000年,为了延续传统与融合创新,更为 了满 足顾客的需求,『糖朝』加入了粥、面、点心及正宗港式料理等新元素,以真材实料的不凡手艺,烹饪极致料理,成为闻名海内外最受华人欢迎的粤菜餐厅之一,在 2006年更荣获香港甜品第一的殊荣,因而得到亚洲各地饕客的肯定,同时也奠定了香港甜品霸主的地位。

 

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